|
Het Napoleon snoepje is in 1912 uitgevonden in de Antwerpse Hoogstraat door bakker Louis Janssen, een concurrent had een snoepje met de naam Julius Caesar en daarom noemde de bakker zijn snoepje Napoleon.
Antwerpse handjes zijn koekjes en/of chocolaatjes gemaakt in de vorm van een handje. Deze handjes zijn een verwijzing naar de legende rond het ontstaan van Antwerpen. De reus Antigoon hakte immers handen af van de voorbijvarende schippers die tol weigerden te betalen tot hij door Brabo werd gedood. Brabo wierp nadien ook de hand van Antigoon in de Schelde.
Elixir d' Anvers is een kruidenlikeur die sinds 1863 wordt gebrouwen in Antwerpen. De oprichter, François-Xavier De Beukelaer, geboren te Ekeren op 18 april 1838, stelde het recept in 1863 op punt na jarenlang experimenteren. De likeur werd snel bekend voor zijn goede digestieve en weldoende eigenschappen. Hij werd o.a. ook tegen kolieken bij paarden gebruikt. De likeur wordt nog steeds volgens dit oorspronkelijk recept geproduceerd. De likeurstokerij was eerst gevestigd op de Paardenmarkt in Antwerpen. Sedert 1894 bevindt het bedrijf zich aan de Haantjeslei. FX De Beukelaer is een van de oudste distilleerderijen van België.
|
|
|
Brouwerij De Koninck brouwt reeds sinds 1833 bier in Antwerpen.
Het amberkleurige bier (5.2%) wordt gedronken uit een typisch bolvormig glas: het bolleke. om deze reden werd een De Koninck ook kortweg een bolleke genoemd. Deze bijnaam werd in 2019 de officiële merknaam van het bier. De Koninck Triple d’Anvers is een tripel met hergisting op de fles. Dankzij de hergisting heeft het bier een sprankelend karakter. |
|
|
Anvers wijn is geen Belgische wijn, hij is afkomstig uit Australië, de eigenaar en zijn Antwerpse echtgenote runnen in Adelaide met veel passie hun wijnhuis. |